蛋白质一词源于希腊语
是“第一”的意思
在人体七大营养素中
占据着重要的地位
在素食当中
豆类、坚果类、菇类、海藻类都拥有
丰富的蛋白质
特别是植物蛋白属于优质易吸收蛋白质
做一道优质素食蛋白餐
-优质素食蛋白餐-
[食材]
番茄、嫩豆腐
素蚝油、盐、花生油
[做法]
1、番茄、豆腐切块备用；
2、热锅倒油，小火轻煎豆腐，两面煎至淡黄盛出；
3、热锅倒油，翻炒番茄，加入适量水煮软；
4、番茄煮软后倒入煎豆腐，加入盐、素耗油翻炒片刻出锅。
蛋白质不仅提供能量，促进身体生长，组织修复液，还能调节身体生理功能，提高免疫力，是生命的基石。因此，每天的膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质，为身体保驾护航！
广州市素食慈善协会丨秘书处
本会的宗旨：坚持中国共产党的领导，牢记使命，不忘初心；遵守国家法律、法规和政策，践行社会主义核心价值观，遵守社会道德风尚；引导会员积极参与慈善捐助活动，推动慈善救助项目发展；为会员提供服务，做好企业与政府、企业与社会的沟通桥梁，促进素食慈善产业繁荣和发展。
免责声明：图片来源于网络，文为作者原创，如涉及版权请联系删除。
