月圆中秋时,人间团圆时。
来源: | 作者:秘书处 | 发布时间: 1491天前 | 181 次浏览 | 分享到:
中秋当品茶、赏花、闻香,方不负明月夜
   
今年过得真快,晃眼就到了中秋。
中秋寓意着团圆,古人这天用祭月、拜月、赏月繁复的仪式来庆祝每年一度的中秋夜;
而今天我们生活的时代日益浮躁,很多仪式感都简化了。
但中秋节除了吃团圆饭和月饼外,还是有一些传统值得我们延续。

01.
月下品茶,清茗一杯情更真

"中秋月饼茶,人生最得意“,中秋喝茶是自古以来的习俗。

唐朝时,人们开始煮饮团茶。团茶是一种茶饼,因为形似月亮,又被称作“月团”。煮团茶的程序很繁琐,要经过过炙、捣、碾、筛,然后在釜中煎煮才能完成。在中秋之夜,等待也是一种趣意。

只是最早团茶是贡品,仅有王公贵族才能享用,后来,茶叶形式以散茶为主,才如月光一般散播与千家庭院。中秋良夜,人们欢聚一堂,与眼前人,赏天上月,品杯中茶


现代饮食重盐味重糖重油,吃得太过油腻,一到过节就能胖三斤。而茶叶中含有丰富的茶氨酸、茶多酚,单宁等物质,能够促进肠胃蠕动,去油解腻。


清茶与月饼更是绝配。月圆之夜,泡一壶好茶,置几枚小饼,一口清茶,一口香甜享受完甜点后,舌尖那种酸涩感,都会被清冽的茶水席卷而去。



02.
中秋赏桂,又是一年秋色好
  

农历八月的夜晚,秋高气爽,是赏花赏月的好时节。这也是古时中秋聚会不能少的环节,地域不同,开的花也不同,赏菊、赏桂、赏茶花、因地而异。


随着几场秋雨,桂花进入盛花期。亮黄色的花瓣缀满枝头,一阵风过,空气里都氤氲着馥郁的桂花香。

自古以来,桂花就被人们视为吉兆,凡是中榜登科,或者仕途得志,皆被称为“折桂”;获得殊荣则称为“桂冠”,文人也偏爱写诗赞颂桂花,李清照称桂花“自是花中第一流”

   

神话传说里,人们谈到桂花,常把桂花树和月亮联系起来。在月宫的系列故事里,吴刚一年中有364天必须不停地砍桂花树,只有中秋节才可以歇息一天。

赏月赏花是古人的乐事,如今在中秋时节赏桂花,不仅应节,也是一种美的享受。沉醉在浓郁的桂花香里,心里莫名盈满温柔力量,即便生活里有再多烦恼,也觉得来日可期。


03.

点一炉香,既是敬月也寄情


除了赏花品茗,古人中秋节还有一件非常重要的事情,是与香为伴。


古时的中秋,用香之道有三种不同。一是焚香,可以敬月;二是闻香,可以赏月;三是品香,可以感月。三者的不同,在于用香者的心境。

 

古代将中秋节看得很重,俨然是除了年节以外的第二大节日。这天人们都要清扫庭院,设立香案,燃烛焚香,拜月许愿

《红楼梦》中的中秋节,到了入夜时分,贾母带领众人往大观园中去。在嘉荫堂前月台上,焚着斗香,秉着风烛,陈献着瓜饼各色果品。


文人雅士们还会趁月斗香,以月为和香主题,作诗作文,咏月抒怀。借着一束月光,展示自己的才华。

到了现代,人们的生活环境,与古代相比很大不同,许多古老的习俗逐渐淡出了人们的视野。现在人们赏月时点一炷香,更多的是寻求内心的一抹平和,在香氛和月影下,有种说不出的闲情雅致。


月圆中秋时,人间味正浓。

在朦胧的月影下,吃月饼,品好茶,点好香,用心感受中秋的好氛围,已经是赏心乐事了。

生活中循环往复的平淡日子,也会因为节日的调剂,滋味特别起来。


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