生机树蔬食料理餐厅(东华西店)藏身于老城区旧街道一栋充满西关特色的三层骑楼里。走进这座怀旧的建筑,却是别有洞天、生机勃勃。无论是挂满精致潮州金漆木雕的一楼、有着缕缕柔和阳光洒进玻璃窗的二楼、还是保留着传统瓦砾屋顶的三楼小包厢,店内处处都干净、整洁,充满着茶艺、素香和禅乐。
生机树的三楼包厢常常会充满欢声笑语,因为以推广素食文化、弘扬传统文化为己任的生机树,常常会在这里举办各种蔬食料理烹饪课程,吸引了不少街坊前往学习、参与。
本会林玉会长参加生机树举办的蔬食料理烹饪课程
正如“生机树”的名字所示,生机树出品的蔬食料理力求以各种有机天然植物为主要原料,推广健康、自然素食。在色、香、味、形、质俱佳之余,更保持了自然植物的营养特点,并融合了中、西、粤、港、台口味,符合各界人士的需求。所以每到用餐时间,总会出现许多朋友驱车而来、等位就餐的情况。这也恰恰说明了生机树十年口碑以及为了推广蔬食而做出的努力!
推荐餐单↓↓↓
三五知己欢聚能量餐单
翡翠豆腐 1例
干烧野生榆耳 1例
冰梅腐皮卷 1例
一口感动 1例
春笋迎花香 1例
黑松露炒饭 1例
生机树经常推出新素菜,这些新菜式的颜值和味道往往都会惊艳食客。这次我们点了五道或经典、或创新的素菜,一起来尝尝吧!当嫩滑的豆腐遇上碧绿的香菜汁,就成了生机树名菜翡翠豆腐,如此特别的搭配,实在不容错过。干烧野生榆耳取材自东北、山东、甘肃等地的野生榆耳,通过生煎的方式将其脆爽弹牙的口感呈现得淋漓尽致,并让青红椒、百合、芦笋的自然清香融入野生榆耳之中,每一口都鲜美而充满弹性胶质,让人久久难忘。冰梅腐皮卷有点像斋烧鹅,舌尖先接触到的是表面的那层松脆,伴着酸酸甜甜的酱汁,可口有嚼劲,很是开胃。新菜品一口感动在干冰的萦绕下颇有仙境之意,味道也如其名一般,好吃的让人感动。春笋迎花香在冬天能吃到春笋的清欢鲜味,感受大自然生发的力量,是一次非一般的感受。黑松露炒饭的饭粒绵糯适中、颗粒分明,干爽不油腻,吃一口唇齿之间随即充满了松露的自然香气。
① 翡翠豆腐
② 干烧野生榆耳
③ 冰梅腐皮卷
④ 一口感动
⑤ 春笋迎花香
⑥ 黑松露炒饭
生机树始“种”于2009年,经过十年的悉心灌溉与沉淀,现在已是枝繁叶茂,并结下累累硕果。相信生机树不断的升级创新,定会让这具有活力和生机的枝干,朝着更温暖光明的高处生长。营业时间丨11:00-14:00,17:30-21:30服务丨有包厢、可停车、有儿童游乐区、有宝宝椅、有WIFI本会的宗旨:坚持中国共产党的领导,牢记使命,不忘初心;遵守国家法律、法规和政策,践行社会主义核心价值观,遵守社会道德风尚;引导会员积极参与慈善捐助活动,推动慈善救助项目发展;为会员提供服务,做好企业与政府、企业与社会的沟通桥梁,促进素食慈善产业繁荣和发展。
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