
二十四节气是古人留下来的宝贵财富
更是我国传统文化的瑰宝
不同的节气,对应着不同的农事规律
以及不同的饮食
处暑在每年的8月23日或24日
是秋天的第二个节气
此时太阳到达黄经150度
代表着炎热的暑天就要结束
天气要开始一天天地变凉快了

“秋老虎,毒老虎”
处暑时节,天气虽然转凉
但是中午前后仍然很热
不亚于暑夏之季
这也就是人们常讲的“秋老虎”

此时正处在由热转凉的交替时期
天气变化无常
从酷暑难耐的盛夏
进入“多事之秋”
养生宜防暑润燥为主
多酸少辛养阴润燥
尽量少吃×
葱、姜、烧烤等辛味之品
适当多食√
酸味果蔬,如雪梨、山楂、番茄、乌梅等
可食用润而不腻之品√
如胡萝卜、冬瓜、茭白、南瓜藕、百合
山药、柿子、柑橘、芡实、莲子
桂圆、花生、核桃、红枣、梨
白扁豆平菇、栗子黑芝麻等
小编特意为大家整理了一份
处暑养生食谱

这个秋天
我们一起用最简单的方式养生吧!
↓↓↓
莲子炒莲藕片

小池塘就能种出来的莲藕和莲子
简直不要太神奇
而且营养价值很高
莲子养心、益肾、补脾、涩肠
而莲藕微甜而脆,十分爽口
是体弱多病者上好的食品和滋补佳珍
莲藕中还含有大量的粗纤维
能够加速体内肠胃蠕动
起到排便的作用
经常便秘的人也应该多吃莲藕
马蹄银耳糖水

糖水属于粤菜系
是两广人饮食习惯一大特色
由于天气炎热
糖水大多数以清润、清热为主
同煲汤一样
糖水在甜美可口之余
亦具有滋补养生的功效
马蹄银耳糖水是清润甜饮
生津止渴,清润肺胃
根据口味和需要
还可加入大枣、枸杞、板栗等物
使得口感和营养更为丰富
拔丝山药

山药能清心安神、补中益气
助五脏、强筋骨
可保持血管弹性,防止动脉硬化
推荐吃法:
将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅
与糯米粉一起制成汤圆食用
也可做拔丝山药
或是去皮用淡盐水洗后切成小块
加入适量糖桂花酱,当冷盘
黑豆栆花糯米粥

黑豆具有消肿下气、润肺燥热
补血安神、补肾益阴之功效
常吃黑豆能软化血管
滋润皮肤、延缓衰老
特别适合高血压、心脏病患者食用
黑豆花生糯米粥则能润肺燥,养颜色
润肺化痰,益气活血
小Tips:
1、红衣花生与红枣配伍食用,可补虚、止血
2、红枣最好除掉枣核,以免上火
3、喜欢甜食,可以调入白糖或者蜂蜜食用

经过一个炎夏的消耗
人的体力、精神也处于较为疲怠的状态
容易乏力、生病
处暑时节应注意适量加衣
早睡早起、多酸少辛、调畅情志
加上适当的食补
才能保持生理、心理的健康
更多时令食谱
敬请留意广州市素食慈善协会

本会的宗旨:坚持中国共产党的领导,牢记使命,不忘初心;遵守国家法律、法规和政策,践行社会主义核心价值观,遵守社会道德风尚;引导会员积极参与慈善捐助活动,推动慈善救助项目发展;为会员提供服务, 做好企业与政府、企业与社会的沟通桥梁,促进素食慈善产业繁荣和发展。
免责声明:图片来源于网络,文为作者原创,如涉及版权请联系删除。